ランチ＊

昨日のご飯がいっぱいあったので今日のランチは、


ライスコロッケを作りました＊


ケチャップライスを作り
(シーチキン＊玉ねぎ＊人参＊ピーマンを炒めケチャップとご飯を入れ混ぜる)


ケチャップライスが冷めたら、丸めて (とろけるチーズを真ん中に入れる)


小麦粉＊卵＊パン粉で揚げました＊


トマトソースは、玉ねぎとトマトをフードプロセッサーでみじん切りにして


鍋でオリーブオイルとニンニクで炒めてケチャップで味付けしました＊



家庭菜園で採れた野菜を添えて出来上がり☆












初めてライスコロッケを作ったけど美味しくできて良かった＊


沢山できたので晩ご飯もこれで決まり(^^;